Agen Poker Terpercaya - SEBUAH perayaan, biasanya ental nuansanya dengan menyantap berbagai hidangan lezat. Tak terkecuali dalam pesta jamuan Natal.
Namun tahukah Anda, dalam perjalanannya ternyata sajian makanan lezat seperti daging kalkun, ham, kentang tumbuk, sayuran, hingga casseroles yang biasa dihidangkan sekarang dalam pesta perayaan Natal pernah juga loh melewati masa di mana makanan yang dihidangkan adalah makanan aneh.
Namun tahukah Anda, dalam perjalanannya ternyata sajian makanan lezat seperti daging kalkun, ham, kentang tumbuk, sayuran, hingga casseroles yang biasa dihidangkan sekarang dalam pesta perayaan Natal pernah juga loh melewati masa di mana makanan yang dihidangkan adalah makanan aneh.
Penasaran kan apa saja makanan aneh yang dulu disantap di pesta
perayaan Natal? Melansir Agen Poker Terpercaya, Minggu (23/12/2018) berikut uraian
singkat enam makanan aneh yang dulu disantap saat jamuan makan Natal.
Daging burung merak panggang
Ya, Anda tak salah baca kok! Dulu pada tahun 1938, Richard II
mengadakan pesta Natal yang mewah di Westminster Hall yang baru
direnovasi di London.
Para tamu, termasuk pembantu, panitera dan staf
yang berjumlah sekitar 10.000 orang selama 12 hari Natal.
Para tamu di
Westminster Hall disajikan hidangan merak panggang, dengan hiasan
bulunya sendiri (yang disisihkan sebelum dipanggang ) sehingga
memberikan ilusi bahwa burung itu masih hidup. Sajian ini dikatakan
sebagai presentasi populer orang Eropa yang kaya raya.
Smalahove
Di masa lalu, smalahove dimakan oleh orang miskin selama musim
Natal. Ini dibuat dengan membakar kulit domba, menghilangkan otaknya,
dan kemudian menghirup (atau menghisap) kepalanya.
Kepala itu kemudian
direbus atau dikukus selama tiga jam dan disajikan dengan hidangan
pendamping seperti sosis dan kentang tumbuk. Hidangan ini secara
tradisional disajikan dengan aquavit, sejenis minuman vodka.
Frumenty
Ialah sajian makanan Natal ala rakya biasa, asal-usul makanan
satu ini ditemukan di abad ke-14, dengan referensi resep di buku masak
tahun 1390.
Frumenty hadir dengan dua versi hidangan, satu cocok orang
biasa dan satu lagi dibuat memakai porpoise, yang dibuat untuk kelas
yang lebih tinggi.
Versi polos frumenty adalah hidangan yang terbuat
dari gandum yang dipanggang yang dimasak dalam susu almond.
MKV Poker - Agen Poker Online dengan menggunakan uang asli Terbaik dan Terpercaya di Indonesia.
[ BONUS DEPOSIT 10% untuk semua member MKV POKER dengan Minimal Deposit sebesar Rp. 20.000,- ]
Ini tidak
sepenuhnya berbeda dengan bubur, dan merupakan makanan pokok dalam
makanan sehari-hari banyak orang abad pertengahan. Untuk orang-orang
Yorkshire makanan ini adalah bagian penting dari perjamuan Natal.
Pie daging cincang
Pie yang dikenal sekarang lebih ke yang punya isian buah-buahan dan
rempah-rempah. Nah dulu, mince pie atau pie daging cincang benar-benar
diisi oleh daging asli. Kudapan ini disebutkan sudah ada sejak abad
ke-12.
Saat itu, berisi daging dari hewan yang biasa ditemukan, lalu
direbus dengan rempah-rempah Pada abad pertengahan, pie daging diisi
dengan daging (seringnya memakai daging kelinci) dan di atasnya diberi
buah kering.
Versi daging pai cincang tetap ada selama ratusan tahun,
sampai akhirnya mince pie manis tersedia sekarang.
Daging kuah buah plum
Resep ini berasal dari abad 17 dan 18, di mana kaki daging sapi
dan sepotong daging kambing untuk direbus dengan buah plum dan
rempah-rempah.
Satu jam kemudian, ditambahkan dengan kismis dan terus
sampai mendidih, sebelum dibumbui dengan kayu manis, cengkeh, pala,
jahe, garam, dan gula.
Terdengan sebagai kombinasi yang aneh, di mana
daging yang gurih bertemu buah manis dan rempah-rempah namun disebutkan
hidangan ini menghadirkan cita rasa yang mengejutkan namun menggoda.
Puding dengan salju asli
Dalam buku memasak, Russell Thacher Trall tahun 1873, The New
Hydropathic Cook-book: With Recipes for Cooking on Hygienic Principles
terdapat resep kue unik yakni Christmas Pudding with Snow, alias kue
puding dengan salju asli.
Resepnya secara kasat mata tak terlihat aneh,
yakni dibuat dengan menggunakan tepung terigu, krim manis, kismis,
kentang tumbuk, gula merah, dan susu.
Sampai di bagian di mana telur
sebagai salah satu bahan diganti dengan salju segar. Menurut Russel,
salju mengandung banyak sejumlah atmosfer udara di dalam serpihannya
yang bisa dengan bebas lepas saat salju mencair.
Selama musim dingin
terutama, ketika telur langka, salju jadi solusi untuk bisa membuat
puding ini hadir sebagai hidangan jamuan Natal. Namun tidak ada
konfirmasi jelas apakah puding ini benar-benar terasa enak atau tidak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar