Agen Poker Terpercaya - Selain terkenal akan wisata sejarahnya, Cirebon ternyata memiliki sejumlah kuliner khas yang sangat lezat untuk dinikmati.
Mungkin, sebagian besar dari masyarakat hanya mengetahui beberapa makanan khas dari Cirebon, seperti Empal Gentong, Nasi Jamblang, dan sebagainya. Namun, ada juga makanan khas yang sampai saat ini, belum diketahui orang-orang.
Makanan khas ini bernama Kaladama. Sekilas mungkin mirip tahu gejrot, terbuat dari irisan tahu yang diberi kecap manis dan gurih, serta ditambah irisan cabe rawit, bawang merah, disajikan di atas piring gerabah kecil dengan menggunakan tusukan atau biting.
Makanan khas ini bernama Kaladama. Sekilas mungkin mirip tahu gejrot, terbuat dari irisan tahu yang diberi kecap manis dan gurih, serta ditambah irisan cabe rawit, bawang merah, disajikan di atas piring gerabah kecil dengan menggunakan tusukan atau biting.
MKV Poker - Agen Poker Online dengan menggunakan uang asli Terbaik dan Terpercaya di Indonesia.
[ BONUS DEPOSIT 10% untuk semua member MKV POKER dengan Minimal Deposit sebesar Rp. 20.000,- ]
Menurut Marta (49), salah satu pedagang Kaladama yang hanya bisa
dijumpai di daerah Cirebon Timur itu mengatakan, yang membedakan
Kaladama dengan tahu gejrot ialah, karena terdapat irisan ketupat dan
tahunya juga lebih tebal.
"Makanan ini biasanya ditemukan di wilayah Astanajapura, Lemahabang, dan Karangwareng," ucap dia, dilansir Agen Poker Terpercaya.
Dirinya menjelaskan, nama Kaldama sendiri berasal dari kata
bahasa Sunda, yakni 'Ka, lada mang' atau yang artinya 'yang pedas mang'.
Ada juga orang yang menyebut makanan khas ini dengan nama kupat tahu.
"Tahunya lebih tebal, karena wilayah Cipeujeuh sendiri terdapat
banyak pabrik tahu yang biasa digunakan untuk dijual di pasar, dan juga
untuk pedagang kaladama," tambahnya.
Dengan isian irisan tahu dan ketupat, makanan yang dijual dengan
harga Rp5.000 ini, dijamin akan lebih mengenyangkan, dibandingkan dengan
tahu gejrot.
"Satu porsi cuman Rp5000. Pembeli sudah kenyang dan dapat banyak, kalau tahu gejrot kan cuman sedikit," pungkasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar