Agen Poker Terpercaya - SIAPA yang tidak tahu bekicot? Hewan yang termasuk ke dalam kelompok moluska atau bertubuh lunak ini biasa ditemui di pepohonan, tanaman, serta berbagai tempat lembap lainnya.
Menariknya, bekicot juga dijadikan menu makanan eksotik di negara Prancis. Pernah dengar tentang escargot, ‘kan? Bekicot bahkan juga bermanfaat baik untuk perawatan kulit.
Menariknya, bekicot juga dijadikan menu makanan eksotik di negara Prancis. Pernah dengar tentang escargot, ‘kan? Bekicot bahkan juga bermanfaat baik untuk perawatan kulit.
Tapi jangan salah, bekicot dan siput itu beda. Melihat bentuk tubuhnya, Anda mungkin akan mengira kalau bekicot dan siput adalah hewan yang sama. Padahal meski sama-sama tergolong kelas gastropoda, tapi keduanya jauh berbeda, dilansir Agen Poker Terpercaya.
Perbedaan utamanya adalah dari “rumah” yang menempel di bagian atas tubuhnya. Siput tidak memiliki cangkang keras di tubuhnya, sementara bekicot punya. Sekilas memang tampak aneh, tapi nyatanya olahan escargot menawarkan beragam khasiat baik untuk tubuh saat dikonsumsi, yakni:
Perbedaan utamanya adalah dari “rumah” yang menempel di bagian atas tubuhnya. Siput tidak memiliki cangkang keras di tubuhnya, sementara bekicot punya. Sekilas memang tampak aneh, tapi nyatanya olahan escargot menawarkan beragam khasiat baik untuk tubuh saat dikonsumsi, yakni:
1. Tinggi nutrisi
Tampaknya tidak sedikit orang yang memandang olahan escargot
sebelah mata karena ragu dengan kandungan gizinya. Padahal, sepiring
escargot tidak kalah bergizi dengan sumber hewani lainnya.
Dibuktikan dalam Data Komposisi Pangan Indonesia milik
Kementerian Kesehatan RI, setiap 100 gram (gr) daging bekicot mengandung
441 kalori (kal), 48,7 gr protein, 20,3 gr lemak, dan 15,8 gr
karbohidrat. Escargot juga diperkaya dengan beragam mineral dan vitamin
di dalamnya.
Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Fisherish
Sciences, menjabarkan, daging escargot dinilai memiliki nilai gizi yang
tinggi karena kaya akan asam amino esensial, protein, serta vitamin dan
mineral.
Di antaranya adalah kalsium, kalium, fosfor, natrium, zat besi,
magnesium, hingga vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2
(riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (piridoksin), vitamin C,
dan vitamin E.
Menariknya, escargot bisa juga Anda jadikan panganan diet karena
tergolong rendah lemak tapi tinggi protein. Makan olahan bekicot
dipercaya bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
2. Memperbaiki suasana hati
Apa yang biasanya Anda lakukan untuk mengembalikan mood atau
suasana hati yang buruk? Selain dengan tidur, menonton film, atau makan
cokelat batangan, ternyata escargot atau bekicot juga bisa menjadi salah
satu pilihannya.
Pasalnya, escargot mengandung senyawa kimia bernama triptofan
yang masuk ke dalam kelompok asam amino.
MKV Poker - Agen Poker Online dengan menggunakan uang asli Terbaik dan Terpercaya di Indonesia.
[ BONUS DEPOSIT 10% untuk semua member MKV POKER dengan Minimal Deposit sebesar Rp. 20.000,- ]
Sesaat setelah dimakan, senyawa
triptofan yang masuk ke dalam tubuh akan diubah menjadi sebuah molekul
yang disebut 5-HTP (5-hydroxytryptophan).
Molekul ini nantinya berguna untuk merangsang otak dalam
memproduksi hormon serotonin dan melatonin.
Kedua hormon inilah yang
berhubungan erat dengan perubahan nafsu makan, suasana hati, dan
kualitas tidur yang lebih baik.
3. Mengatasi kekurangan gizi
Melansir dari Science Daily, sebuah penelitian yang dimuat dalam
Journal of Food Safety, Nutrition, and Public Health, menemukan fakta
menarik tentang daging escargot.
Mengingat kandungan gizinya yang tidak main-main, para peneliti
menuturkan bahwa daging escargot ternyata berkhasiat untuk membantu
mengatasi kekurangan gizi dan zat besi (anemia) pada kelompok usia
anak-anak dan wanita dewasa.
Ini berkat kandungan protein dan zat besi yang melimpah di dalam
escargot membuatnya bisa dipertimbangkan sebagai sumber makanan sehat.
Bahkan, daging hewan bertubuh lunak ini mampu menyumbang asam lemak
esensial, seperti asam linoleat dan asam linolenat yang baik untuk
kesehatan tubuh.
Tetap perhatikan risiko makan bekicot
Di balik kandungan nutrisi dan rasanya yang lezat, Anda
diharuskan untuk tetap berhati-hati saat makan bekicot.
Sebab tidak
menutup kemungkinan, bekicot tersebut mengandung parasit yang akan
membahayakan tubuh ketika termakan, ungkap Paul E. Skelley, seorang
ahli entomologi dari Florida Department of Agriculture and Consumer
Services di Amerika Serikat.
Alih-alih memperoleh nutrisi baiknya, salah langkah dalam
mengolah atau memasak escargot justru dapat menimbulkan infeksi serta
penyakit yang berasal dari parasit di dalamnya. Terlebih jika daging
escargot tersebut tidak dicuci bersih, atau belum sepenuhnya matang
saat disajikan.
Maka itu, jenis bekicot yang biasa dimakan adalah yang khusus
diternakkan. Bukan sembarangan diambil dari yang biasa hidup bebas di
alam liar.
Di sisi lain, perhatikan juga bahan-bahan tambahan yang
terlibat dalam proses pengolahan. Jika ingin lebih sehat dan bergizi,
Anda bisa mengganti minyak goreng dengan minyak lain yang rendah lemak,
misalnya minyak zaitun maupun minyak canola.
Mari segera bergabung dengan kami.....
BalasHapusdi ajopk.org
segera di add black.berry pin 58CD292C.
WwW-AJopk.org | bonus rollingan 0,3% | bonus referral 20% | minimal deposit 15000