Mkvpoker - BERKUMPUL bersama keluarga kalau mau masak menu makan malam tak usah rumit dan mahal. Anda bisa mengolah ikan asin menjadi masakan sedap bersantan, yang dipadukan dengan petai pedas.
Dengan menu sangat sederhana itu dijamin nafsu makan jadi besar. Enggak heran kalau ketagihan, sampai terus nambah nasi sampai perut terasa kenyang.
Gimana ya resep membuat menu makan malam favorit keluarga, dari bahan ikan asin itu? Berikut resepnya yang wajib Anda simak!
Dengan menu sangat sederhana itu dijamin nafsu makan jadi besar. Enggak heran kalau ketagihan, sampai terus nambah nasi sampai perut terasa kenyang.
Gimana ya resep membuat menu makan malam favorit keluarga, dari bahan ikan asin itu? Berikut resepnya yang wajib Anda simak!
Bahan:
1 mangkuk ikan jambal asin
2 ons udang besar, buang kepalanya
1 ½ gelas santan kental
Bumbu:
10 buah cabai rawit merah, haluskan
3 butir kemiri sangrai, haluskan
5 siung bawang merah bakar, haluskan
3 siung bawang putih
1 sdt garam
½ sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Rendam ikan jambal asin dengan air panas sekira 5-10 menit.
2. Siapkan wajan, masukkan minyak, tumis semua bumbu halus, garam dan gula hingga harum.
3. Masukkan ikan jambal yang sudah direndam. Tumis sebentar, masukkan santan dan sedikit air. Aduk-aduk sampai mendidih.
4. Masukkan udang, masak sebentar sampai kemerahan.
5. Sajikan ke dalam mangkuk segera.
Baca Juga : Mencicipi Lezatnya Makanan Tradisional Suku Aborigin di Taiwan
MKVPOKER - Agen Poker Online dengan menggunakan uang asli Terbaik dan Terpercaya di Indonesia.
[ BONUS DEPOSIT 10% untuk semua member MKV POKER dengan Minimal Deposit sebesar Rp. 20.000,- ]
Tumis petai pedas
Bahan:
3 papan petai muda, kupas dan belah dua
Bumbu halus
10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Gula dan garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Cara memasak:
1. Siapkan wajan, tuangnya sedikit minyak sampai panas.
2. Tumis bumbu halus merah hingga harum.
3. Masukkan petai, aduk-aduk rata sampai layu.
4. Sajikan segera, bisa dinikmati bersama nasi dan ikan asin masak santan.
Bakwan jagung
Bahan-bahan:
3 buah jagung manis, sisir dan tumbuk kasar
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
4 lembar daun jeruk, iris
3 cabai merah, iris
1 butir telur
3 sdm terigu, sesuaikan dengan kekentalan adonan
Bumbu halus:
3 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt ketumbar
Garam, gula, merica secukupnya
Cara membuat:
1.Campur semua bahan dalam satu wadah hingga tercampur rata;
2. Perhatikan tingkat kekentalan, bila kurang kental bisa tambahkan air sedikit dan tepung;
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng dengan menggunakan sendok agar ukurannya rata dan terlihat cantik;
4. Masak hingga berwarna keemasan dan sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar